Io e il mio compagno Andrea amiamo le degustazioni di vino. Per il suo compleanno volevo regalargli un’esperienza unica a tema e sono riuscita a soddisfare le sue aspettative presso il Wine Resort Cascina Pugnane (Piemonte).
Indice
Dove si trova Cascina Pugnane
L’azienda agricola Cascina Pugnane dei F.lli Ghisolfi si trova a Castiglione Falletto, città che fa parte delle Langhe in Piemonte, famosa per i suoi vini quali il Barolo, Barbaresco, Dolcetto d’Alba, Barbera D’Alba e Moscato d’asti. Questa zona può vantare eccellenze anche in ambito gastronomico come il tartufo Bianco d’Alba, gli agnolotti del plin, i tajarin e le nocciole.
L’azienda agricola manda avanti la tradizione nella produzione di vini secolari, quali il Barolo e il Dolcetto d’Alba. I F.lli Enzo ed Ivo Ghisolfi hanno ripreso l’attività nel 1998, dopo un lungo periodo in cui le terre erano state affidate alla lavorazione da parte di terzi. La cascina sul trova sul promontorio di una collina e la particolarità è che i versati sottostanti producono due differenti cru di vino Barolo: il Bussia e il Pugnane. Cascina Pugnane è inoltre ad oggi l’unico produttore del cru di Barolo Pugnane.
Con il termine cru si intende un vino prodotto in vigneti che per posizione, esposizione, storia o geografia ha caratteristiche che lo rendono unico e pertanto degno di nota. Per quanto riguarda il Barolo ci sono 181 cru differenti, che puoi trovare specificato nell’etichetta sulla bottiglia di vino.
Negli ultimi anni questa azienda agricola si è adoperata non solo nella produzione di vino, ma ha anche aperto la sua struttura per accogliere ospiti diventando così a tutti gli effetti un Wine Resort. Ci sono diverse esperienze legate al Barolo che si possono fare presso la Cascina Pugnane, tutte prenotabili direttamente presso il loro sito. Io ho deciso di acquistare la Barolo Wine Experience, per vivere un’intero week-end emozionante. Alla fine di questo articolo troverai quanto ho speso.
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Barolo Wine Experience a Cascina Pugnane
Il mio compagno Andrea è un amante sia delle degustazioni di vino che delle Spa, proprio come me. La Barolo Wine Experience presso Cascina Pugnane ha soddisfatto entrambe queste nostre passioni.
Appena siamo arrivati presso l’azienda agricola, abbiamo avuto a nostra disposizione la piccola Spa presente nella struttura, dotata di bagno turco, sauna e doccia emozionale. La vera chicca però è la vasca idromassaggio che si trova su un balconcino, da cui poter ammirare il panorama circostante immersi nell’acqua calda. Quando ci siamo stati noi purtroppo pioveva, ma il momento è stato comunque magico. La Spa è aperta a tutti gli ospiti ma siamo riusciti comunque a godercela, dato che possono soggiornare solo poche persone per volta.
Verso le 18 è iniziata la visita guidata presso la cantina di Cascine Pugnane, dove il proprietario ci ha coinvolto nel racconto della storia della struttura e di tutta la filiera produttiva. Altro momento magico di questa esperienza è l’aperitivo, che si dovrebbe tenere presso la torretta della cascina, da cui si ha una visuale a tutto tondo delle meravigliose colline circostanti. Come detto purtroppo durante il nostro weekend il tempo non è stato clemente, pertanto siamo stati costretti a farlo all’interno.
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La serata ha poi proseguito con la cena a base di prodotti tipici, accompagnati da una degustazione di vini di loro produzione. Come antipasto abbiamo assaggiato la tartare di vitello di coscia e insalata russa, tagliere di salsiccia e salame insieme al Dolcetto d’Alba. Abbiamo proseguito con i ravioli del plin con erbette accompagnati dal Barolo Bussia e per concludere un tagliere di formaggi del territorio insieme al Barolo Pugnane.
La nottata è stata poi un vero toccasana: il vino avrà sicuramente contribuito, ma la cascina è avvolta nel silenzio più totale. E’ il luogo ideale per un weekend rigenerante. Il giorno successivo ci è stata offerta un’ampia colazione e prima di partire abbiamo acquistate diverse bottiglie, ormai innamorati del loro vino.
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La Barolo Wine Experience presso Cantina Pugnane ci è costata € 220 a coppia. Lo trovo un prezzo più che onesto, considerando tutto quello che comprende.
La mie esperienza
Il week-end passato presso il Wine Resort Cascina Pugnane è stato magico e rigenerante. Ogni momento di questo esperienza mi ha lasciato il segno, grazie soprattutto alla cortesia e disponibilità dei titolari, che ci hanno trasmesso tutto l’amore per il loro lavoro. Cascina Pugnane è anche un ottimo punto di partenza per fare un weekend nelle Langhe e andare alla scoperta delle meraviglie circostanti.
Ti consiglio però di organizzare il tuo week-end verso aprile/maggio, quando c’è più probabilità che il tempo sia bello.
Nome: Cascina Pugnane Wine Resort
Indirizzo: Via Pugnane, 7, 12060 Castiglione Falletto CN
Contatti: www.pugnanevini.it
All’interno dell’articolo sono presenti alcuni link a scopo commerciale. A te non cambierà nulla, non subirai nessuna modifica di prezzo. Mi aiuterai solo a sostenere il mio progetto di Per il Gusto di Viaggiare.
Fammi sapere nei commenti se anche tu ami il vino e le SPA, come quelle di Cascina Pugnane.
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