Se sei un amante della tradizione culinaria emiliana e solitamente non ti sazi con un solo piatto, questo è il posto giusto per te! La Trattoria Emilia all you can eat a Savignano sul Panaro è il primo e ad oggi unico posto dove potrai assaggiare tutte le pietanze tipiche dell’Emilia Romagna a volontà, con formula all you can eat.
Indice
Trattoria Emilia all you can eat: tutto quello che devi sapere
Come puoi leggere anche dalla mia presentazione che si trova in fondo a questo articolo, io sono una modenese doc! Nulla mi ricorda casa e la mia infanzia come un piatto di tortellini fumanti, di rosette e di crescentine fragranti (volgarmente ed erroneamente chiamate tigelle). Tra Modena e provincia ci sono tantissimi ristoranti dove poter assaggiare i piatti della tradizione, ma ho trovato l’unico posto dove poterli provare tutti a volontà!
A Savignano sul Panaro c’è la Trattoria Emilia all you can eat, dove si possono mangiare tantissime pietanze tipiche emiliane senza limiti! Questi sono i menù che propongono con gli attuali prezzi:
- MENU’ ALL YOU CAN EAT: €22 + €2 coperto, escluse bevande e dolci
- MENU’ PRANZO LAVORATIVO: €15 per un primo piatto, un secondo piatto, acqua e caffè (tranne il sabato, domenica e festivi)
- MENU’ BAMBINO: €15 + €2 coperto per un piatto di tagliatelle o lasagne, più cotoletta di pollo con patatine
Solitamente sono un pò scettica con chi offre questo tipo di servizio, come nei ristoranti fusion, poiché spesso e volentieri all you can eat è sinonimo di scarsa qualità. Quando sono stata a mangiare alla Trattoria Emilia mi sono però dovuta ricredere: tutte le preparazioni vengono fatte a mano e gli ingredienti sono eccezionali. Se lo proverai, fammi sapere sotto nei commenti o su Instagram com’è stata la tua esperienza.
Cosa si mangia alla Trattoria Emilia all you can eat
Alla Trattoria Emilia all you can eat vengono serviti tutti i piatti della tradizione modenese ed emiliana. Le porzioni sono piccole, per permettere alle persone di poter assaggiare più pietanze. I primi vengono infatti serviti in monoporzioni all’interno di ciotoline colorate. Io ho assaggiato: crespelle, tortelloni alla zucca con salsiccia, tortelli vecchia Modena e crescentine con gnocco fritto e salumi.
Il menù della Trattoria Emilia all you can eat propone molto altro ancora, soprattutto per quanto riguarda i primi di pasta fresca, ma quella sera non ce l’ho fatta ad assaggiare altro. Era tutto squisito, ma la mia pancia gridava pietà! Anche se non era compreso nel menù fisso, ho concluso il pasto con un ottimo mascarpone con torta al cioccolato. E’ risaputo che nello stomaco c’è sempre una spazio libero per il dolce!
Ti lascio sotto il reel che ho pubblicato su Instagram, così puoi vedere tutto quello che ho mangiato. Seguimi se vuoi scoprire altri ristoranti particolari come questo:
Cosa aspettarsi alla Trattoria Emilia all you can eat
Il locale ha un arredamento pulito, ma molto semplice e minimale. Onestamente visto da fuori sembra quasi un bar e a primo sguardo non mi aveva particolarmente colpita. Ma la qualità dei piatti mi ha fatto totalmente ricredere. Anche per questo motivo, per me la Trattoria Emilia all you can eat è stata una vera scoperta!
Una menzione particolare va fatta sia per la cordialità del personale, ma soprattutto per la rapidità del servizio, nonostante i tanti piatti che uscivano continuamente dalla cucina data la formula all you can eat. Ho visto tavoli vicino a me non avere più uno spazio libero dove appoggiare il cibo!
Per concludere
Posso ufficialmente decretare che la Trattoria Emilia è il locale che tutti volevano a Modena! Nonostante la formula all you can eat, sono riusciti a mantenere una qualità elevatissima dei piatti. Se avete degli amici buongustai, portateli qui e farete un figurone!
Nome: Trattoria Emilia all you can eat
Indirizzo: Via Claudia, 3640, 41056 Savignano sul Panaro MO
Contatti: sites.google.com/view/trattoria-emilia
Prezzo: €€
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