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CategoriaEsperienze di gusto

La scoperta di un territorio passa sempre attraverso il palato. In questa sezione raccolgo i miei racconti dedicati alla cultura gastronomica: un viaggio tra sapori autentici, tradizioni secolari e tavole che meritano di essere scoperte. Perché ogni viaggio ha un gusto unico che merita di essere raccontato.

Enoteca Romana a Formigine

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Hai presente quelle giornate partite storte, in cui un ottimo confort food può svoltarti la serata? L’unica cura in questi casi è solo una: bucatini alla carbonara! L’Enoteca Romana aScopri di più

Osteria Romana di Modena

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Oggi ti racconto della mitica carbonara dell’Osteria Romana di Modena. E’ l’unico ristorante in città riconosciuto ufficialmente dalla Regione Lazio e fa arrivare le sue materieScopri di più

Dove fare aperitivo a Castelnuovo Rangone

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Ho abitato a Castelnuovo Rangone per tanti anni e da amante delle bevute in compagnia e degli aperitivi, posso dire di aver testato la maggior parte dei locali della città. In questi articolo voglioScopri di più