Se stai cercando la perfetta degustazione di vini in Valpolicella e ami la storia, la Tenuta Serego Alighieri è una tappa obbligatoria: è la più antica cantina della Valpolicella. Il nome Alighieri ti dice nulla? Continua a leggere l’articolo perchè la storia di questa cantina è incredibile!
Indice
La storia della Tenuta Serego Alighieri e il legame con Dante
La Tenuta Serego Alighieri si trova a Sant’Ambrogio di Valpolicella, nel cuore pulsante dove è possibile degustare i vini della Valpolicella. I suoi vigneti sono immerse tra verdi colline, distanti pochi chilometri da altre eccellenze del panorama italiano quali Verona e il Lago di Garda.
La tenuta era già rinomata per le sue eccellenze vitivinicole con il nome di Casal dei Ronchi, quando nel 1353 fu acquistata da Pietro Alighieri, figlio del famoso Poeta Dante, durante il loro esilio a Verona. La villa è tuttora di proprietà dei discendenti della famiglia Alighieri, facendole così acquisire il titolo di tenuta della Valpolicella con la più lunga tradizione storica, culturale e vitivinicola.
Nel 1549 la famiglia Alighieri si trovò ad avere esclusivamente eredi di sesso femminile e pertanto si legò a quella dei Serego, potente famiglia dell’Impero: da allora la tenuta ha acquisito il doppio cognome Serego Alighieri. La famiglia Serego ha dato un grande contributo allo sviluppo della produzione vitivinicola della tenuta: Marcantonio Serego nel corso del cinquecento si dedicò attivamente all’utilizzo di nuove soluzioni per bonificare e accrescere la redditività delle sue possessioni e negli Anni Venti del Novecento Pieralvise Serego Alighieri fondò la Scuola di Agricoltura a Gargagnago, con lo scopo di reimpiantare i vitigni autoctoni locali.
Nel 1973 la famiglia Serego Alighieri iniziò a collaborare con il conte Masi, per la produzione del vino. Gli esponenti della famiglia Masi erano eredi di una tradizione viticola antica, nobile ed esperta. Questa partnership è proseguita fino ai nostri giorni.
I vini della Tenuta Serego Alighieri: dall’Amarone al Recioto
La cantina Serego Alighieri è la più antica e storica della Valpolicella: qui vengono prodotti vini di riconoscibile carattere e nobiltà. Le uve coltivate nella tenuta sono principalmente:
- Corvina
- Rondinella
- Molinara
- Osoleta
Affacciato sulla corte e sui vigneti, fa capolino il fruttaio storico tuttora utilizzato. In questa stanza viene infatti effettuato l’appassimento, attraverso un metodo tradizionalmente utilizzato nelle zone di Venezia, per concentrare aromi e profumi nei vini. Le uve che compongono l’uvaggio classico della Valpolicella, quali Corvina, Rondinella e Molinara, vengono lasciate riposare per un minimo di 100 giorni, per poi essere vinificate per la produzione dei grandi vini della Valpolicella: l’Amarone e il Recioto.
Nella cantina Serego Alighieri si producono due preziosi cru: l’Amarone Vaio Armaron, entrato nella classifica dei 10 migliori vini al mondo di Wine Spectator, e il Recioto Casal Dei Ronchi. Anche il Valpolicella Classico Superiore MontePiazzo, proveniente dall’omonimo vigneto, è frutto di questa antica tecnica.
All’ingresso della tenuta è presente una rivendita, dove è possibile degustare e acquistare direttamente le loro bottiglie di vino.
La nostra esperienza: tour della cantina e degustazione
Io e il mio compagno abbiamo visitato la villa Serego Alighieri tramite l’acquisto online nei giorni precedenti della Serego Alighieri Experience: una tour che prevede un giro presso la loro cantina e la degustazione di vino. La parte che forse ho apprezzato di più è stato camminare tra i vigneti della loro tenuta, ogni angolo, muretto o anfratto mi sembrava uscito dal romanzo “Il giardino segreto”.
La passeggiata e la spiegazione in cantina, sono culminate con una degustazione di quattro calici di vino di loto produzione, a cui abbiamo deciso di abbinare anche una selezione di formaggi locali. I vini che abbiamo assaggiato erano:
- Montepiazzo
- Rosso Verona Brolo Campofiorin
- Amarone Riserva Costasera
- Recioto Casal dei Ronchi.
Il tour è durato all’incirca due ore ed è stato necessario prenotarlo in anticipo. Il percorso che ho scelto io è costato €40 a testa, più altri € 10 per la selezione dei formaggi. Ti lascio sotto il post che ho pubblicato su Instagram dove ho raccontato l’esperienza fatta, seguimi per avere sempre nuovi spunti di posti da visitare:
Sul loro sito ci sono però tanti altri pacchetti di esperienze da poter fare presso la loro tenuta, tra cui visite del territorio a cavallo o in E-bike, oltre a visitare Serego Alighieri.
Dormire in un Wine Resort: la Foresteria Serego Alighieri
La tenuta Serego Alighieri offre la possibilità di alloggiare nella storica Foresteria, ristrutturata per ospitare otto appartamenti con vista sul parco, arredati nel tradizionale stile signorile di campagna. Ogni appartamento ha il nome di una delle uve prodotte nella zona della Valpolicella.
Qui puoi prenotare direttamente il tuo soggiorno presso la tenuta Serego Alighieri, immerso tra le colline della Valpolicella, a pieno contatto con la natura e con il mondo del vino. La Tenuta Serego Alighieri rientra difatti nell’elenco dei Wine Resort della Valpolicella e con il senno di poi avrei prenotato per trascorso anche qui la notte. Svegliarsi la mattina in questa meraviglia deve essere davvero rigenerante!
Se vuoi scoprire l’elenco completo dei Wine Resort in Italia, ti lascio sotto il mio articolo:
I migliori Wine Resort in Italia
Se dopo la degustazione di vino ti dovesse venire fame, il posto ideale per continuare a esplorare la cultura enogastronomica della Valpolicella è l’Enoteca della Valpolicella.
Per concludere
Ho amato la visita presso la cantina Serego Alighieri sia per la passeggiata tra i bellissimi vigneti che per la magnificenza dei loro vini. E’ il posto perfetto per conoscere la natura e la cultura enogastronomica della Valpolicella.
Nome: Tenuta Serego Alighieri
Indirizzo: Via Stazione Vecchia, 472, 37015 Sant’Ambrogio di Valpolicella VR
Contatti: www.seregoalighieri.it
Prezzo: €
All’interno dell’articolo sono presenti alcuni link a scopo commerciale. A te non cambierà nulla, non subirai nessuna modifica di prezzo. Mi aiuterai solo a sostenere il mio progetto di Per il Gusto di Viaggiare.
Ti piacciono le degustazioni di vino nelle cantine? Hai mai visitato una cantina della Valpolicella? Fammelo sapere nei commenti.
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